באילו סכיני מטבח משתמשים שפים?
כל שף המכבד עצמו יודע כי עליו להצטייד באביזרי מטבח מקצועיים על מנת להצליח בעבודתו כשאחד מהם הוא סכינים מקצועיים, ישנם מגוון רחב של סכינים לכל מטרה אם זה לחיתוך דק מדויק כמו פירות וירקות או לחיתוך מזון גדול כמו בשר ודגים. איך נדע באלו סכיני מטבח משתמשים שפים? ראשית כדי לבחור סכינים למטבח בצורה […]